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糖尿病人怎樣吃水果

糖尿病人可以吃水果水果是平衡膳食的重要組成部分之一?！吨袊?guó)2型糖尿病防治指南2007》指出，糖尿病患者的糖類應(yīng)來自含高膳食纖維的蔬菜、豆類、全麥谷物、燕麥和水果?？梢姡悄虿』颊呤强梢猿运?。

但是，水果中通常含有較多蔗糖、葡萄糖和果糖，為避免吃水果后血糖快速升高，應(yīng)注意以下事項(xiàng)：

①控制攝入量：每天不要超過100～200克，尤其不要一次集中食用，分開食用最佳。

②吃水果后要減少主食：這樣可以控制糖類總攝入量。一般吃100～200克(2～4兩)水果，大致要減少50～100克(0.5～1兩)主食。

③在餐間(如早餐和午餐之間)或睡前吃：　避免同時(shí)攝入水果和主食。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

④選擇含糖分較少的水果。

什么水果含糖分少呢?

依靠查《食物成分表》往往不能得出正確結(jié)論，因?yàn)槭澄锍煞直砩厦娴臄?shù)據(jù)檢測(cè)的是水果中的糖類(既有糖分，也有淀粉，甚至還包括一部分膳食纖維)。

何況，即使同一種水果，也會(huì)因產(chǎn)地和生長(zhǎng)環(huán)境不同，而含有不同的糖分。比如，同一品種的西瓜，有很甜的，也有不怎么甜的，含糖量差異較大。根據(jù)水果口味甜與不甜來選擇，既簡(jiǎn)單易行，又比較可靠。

簡(jiǎn)單地說，糖尿病患者可以吃多種水果，每種水果都不要選特別甜的。最好的做法是，糖尿病患者結(jié)合血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果，自己摸索出吃水果的合適時(shí)間、品種和數(shù)量。橙子、柚子、獼猴桃、蘋果、西紅柿、黃瓜、梨、草莓等糖尿病人都可以吃。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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