美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

當(dāng)心以次充好的橄欖油

55752次瀏覽

購買橄欖油時需警惕以次充好的現(xiàn)象，可通過觀察色澤、聞氣味、嘗味道、查看認(rèn)證標(biāo)識、選擇正規(guī)渠道等方式鑒別。橄欖油摻假可能使用大豆油、玉米油等低價油混合，或添加香精色素偽裝，長期食用劣質(zhì)油可能增加心血管疾病風(fēng)險。

優(yōu)質(zhì)特級初榨橄欖油呈金黃或黃綠色，透光性好，有清新果香或青草香，口感微苦帶辛辣后味。摻假油顏色偏淡或渾濁，可能有哈喇味、霉味等異味，口感油膩無回味。國際橄欖油理事會認(rèn)證、有機認(rèn)證等標(biāo)識是品質(zhì)保障，瓶身應(yīng)標(biāo)注酸度低于0.8%。建議選擇玻璃瓶包裝、生產(chǎn)日期較近的產(chǎn)品，避免透明瓶裝或長期光照儲存的油品。

摻假橄欖油可能混合精煉橄欖果渣油或葵花籽油，使用β-胡蘿卜素調(diào)色，添加葉綠素模仿初榨油色澤。部分商家會偽造原產(chǎn)地證明或套用他人認(rèn)證編碼，需核對官網(wǎng)信息。網(wǎng)購時注意查看海關(guān)進(jìn)口憑證，實體店購買可要求出示檢測報告。冷榨工藝的橄欖油營養(yǎng)保留更完整，高溫精煉油會破壞多酚類物質(zhì)。

長期食用劣質(zhì)橄欖油可能導(dǎo)致必需脂肪酸攝入不足，反式脂肪酸超標(biāo)會引發(fā)慢性炎癥。建議將橄欖油存放在陰涼避光處，開封后3個月內(nèi)用完，高溫煎炸會破壞營養(yǎng)成分。日?？纱钆鋱怨⑸詈ｔ~等富含不飽和脂肪酸的食物，平衡膳食結(jié)構(gòu)。若發(fā)現(xiàn)油品有絮狀沉淀、酸敗氣味應(yīng)立即停用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>