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三種人不宜吃地衣

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地衣一般不建議消化功能較弱者、過(guò)敏體質(zhì)者及高尿酸血癥患者食用。地衣含有較多粗纖維和嘌呤成分，可能誘發(fā)胃腸不適或加重代謝負(fù)擔(dān)。

1、消化功能較弱者

地衣富含粗纖維和膠質(zhì)成分，需要較強(qiáng)消化能力分解。胃腸功能減退人群食用后可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。慢性胃炎或腸易激綜合征患者更應(yīng)謹(jǐn)慎，必要時(shí)可咨詢

2、過(guò)敏體質(zhì)者

部分地衣品種含有特殊蛋白質(zhì)，可能引發(fā)皮膚瘙癢、口腔黏膜水腫等過(guò)敏反應(yīng)。既往有藻類(lèi)或菌類(lèi)過(guò)敏史的人群需避免食用，初次嘗試者建議先少量測(cè)試。

3、高尿酸血癥患者

地衣嘌呤含量高于普通蔬菜，每100克約含50-80毫克嘌呤。痛風(fēng)急性發(fā)作期患者應(yīng)嚴(yán)格限制攝入，緩解期也需控制食用量，避免誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛。

普通人群食用地衣時(shí)建議充分清洗并焯水處理，減少微生物殘留；搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物可提高礦物質(zhì)吸收率；每周攝入量控制在200克以內(nèi)較為適宜。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適癥狀應(yīng)立即停食并就醫(yī)。特殊疾病患者需在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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