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核桃的功效與作用

核桃作為一種食物經(jīng)常出現(xiàn)在我們的視野中。核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，蛋白質(zhì)與脂肪含量高，有益智健腦的作用。核桃在許多地方被稱做胡桃，除了蛋白質(zhì)與脂肪外，還有豐富碳水化合物與人體所需的鈣、磷、鐵等多種微量元素。因此廣泛應(yīng)用在飲食方面，同時(shí)也有非常高的醫(yī)藥作用。

核桃的作用：
　　核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會(huì)使膽固醇升高，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動(dòng)脈硬化患者的滋補(bǔ)品。此外，這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。
　　核桃的功效：
　　核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經(jīng)衰弱的治療劑?；加蓄^暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無(wú)力等癥狀的老年人，每天早晚各吃1～2個(gè)核桃仁，即可起到滋補(bǔ)治療作用。
　　核桃的分心木可以強(qiáng)烈的 “補(bǔ)腎、固腎”，治療 “尿頻、尿多、腰酸” 還可以 “活血、補(bǔ)血”。
　　核桃仁還對(duì)其它病癥具有較高的醫(yī)療效果，如它具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、溫肺潤(rùn)腸、散腫消毒等功能。近年來(lái)的科學(xué)研究還證明，核桃樹(shù)枝對(duì)腫瘤有改善癥狀的作用，以鮮核桃樹(shù)枝和雞蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于預(yù)防子宮頸癌及各種癌癥。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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