醋泡姜的功效與作用一般有開胃、消除疲勞、降血脂、促進吸收、延緩衰老等。如有不適,建議及時就醫(yī),在醫(yī)生指導下進行治療。
1.開胃:醋泡姜可以促進唾液和胃液的分泌,適量吃可以幫助消化吸收,起到開胃的作用。
2.消除疲勞:醋泡姜可以消除疲勞,促進睡眠,有助于減輕暈車、暈船的不適癥狀。
3.降血脂:醋泡姜能促進血液循環(huán),適量食用對降血脂有一定幫助。
4.促進吸收:醋泡姜中的酸性物質可溶解食物中的營養(yǎng)物質,促進人體對食物中鈣、磷等營養(yǎng)物質的吸收。
5.延緩衰老:醋泡姜具有抗氧化的作用,可去除老年斑,清除體內自由基,起到延緩衰老的作用。
日常生活中,建議適量食用,以免導致胃腸不適,出現腹脹、腹痛等癥狀。
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