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糙米的功效與作用是什么

糙米是沒經(jīng)過加工的谷粒，性溫、味甘，一般具有健脾開胃、潤腸通便、降脂降糖、減肥瘦身、強(qiáng)健骨骼等功效與作用。具體分析如下：

1.健脾開胃：糙米具有健脾開胃的功效，常吃糙米能增強(qiáng)脾胃功能，改善脾虛導(dǎo)致的濕氣過重、食欲不振等癥狀。

2.潤腸通便：糙米的米糠層有大量的粗纖維分子，這種粗纖維分子并不會被腸道吸收，會刺激腸道蠕動，從而加速糞便排出，改善頑固性便秘、大便排出不暢等癥狀。

3.降脂降糖：糙米中富含的膳食纖維可以保護(hù)血管健康，防止大量脂肪沉積在血管壁，減少血清中的總膽固醇含量，達(dá)到降脂的目的。

4.減肥瘦身：糙米飽腹感比較強(qiáng)，用糙米代替白米飯或其他主食，可減少進(jìn)食量，能更好的控制熱量和脂肪的攝入，達(dá)到減肥瘦身的目的。

5.強(qiáng)健骨骼：糙米中富含磷和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，這是骨骼發(fā)育及維持骨密度不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，適量吃些糙米能強(qiáng)健骨骼，保護(hù)骨骼健康，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松等疾病。

在日常生活中，應(yīng)適量食用糙米，避免引起消化不良。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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