魚肉營(yíng)養(yǎng)豐富,還有較高的蛋白質(zhì)和鈣,脂肪和維生素的含量也比較高,常食魚有溫中益氣祛除脾胃寒氣、利水止咳的作用,并且魚肉比較細(xì)膩,也容易消化,對(duì)于畏寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎有食療作用。但這里所指的是烹飪清淡口味的魚,如清蒸魚或者水煮的魚片等,或者是燜的魚,最好不要吃酸辣或者刺激口味的魚,還有油炸的或者是腌制的魚等,以免刺激胃黏膜導(dǎo)致胃酸分泌增多。
對(duì)于腸胃不好的人,建議飲食上以易消化清淡的食物為主,最好是少食多餐。避免吃一些生冷、油膩、辛辣、刺激性的食物,同時(shí)要忌煙酒、咖啡、碳酸飲料等。
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