阿膠粉最好烊化兌服,用80-90度的溫開水溶解后,加入花生、核桃等食物兌服。
阿膠有補(bǔ)血、止血、滋陰潤燥的作用,阿膠粉是阿膠經(jīng)過干燥處理后,打磨成的粉狀物質(zhì)。最佳的服用方法是烊化兌服,就是用溫開水使阿膠粉溶解,便于口服。但因阿膠有一股腥味,可在服用阿膠的過程中,加入花生、核桃、紅糖等兌服,改善口味。
在用溫開水溶解阿膠粉時(shí),需先在杯中倒入80-90度的溫開水,再將適量的阿膠粉倒入熱水中,等待3-5分鐘自然溶解后攪拌均勻即可。注意不可先放阿膠粉再倒溫開水,或在熱水中倒入阿膠粉后直接攪拌,否則會使阿膠粉成團(tuán),降低溶解度,從而降低阿膠的療效。阿膠屬于滋補(bǔ)品,在食用阿膠粉時(shí)要注意適量,一般每次3-9克,最多不要超過12克,否則會引起上火、腹脹、胃脹、便秘、腹瀉等不良反應(yīng)。
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