雞腎皮曬干磨碎
積食、腎虛遺精、促進食欲
雞腎皮在醫(yī)學上稱為雞內金,是雞肫內的硬化角質層,屬卵白質,一樣平常呈金黃色,晾干后,質薄脆,易折斷,斷面呈膠質狀,有光澤。主要治療積食、腎虛遺精、促進食欲等。 1.積食:雞內金中含有胃激素以及角蛋白等物質,具有較強的消食化積作用,并能健運脾胃。雞內金廣泛用于米面薯芋肉食等各種食滯證。病情較輕者,單用研末服有效。若治食積不化,脘腹脹滿,雞內金可與山楂,麥芽、青皮等同用。治小兒脾虛疳積,可與白術,山藥、使君子等同用。 2.腎虛遺精:雞內金對于男性遺精有著很好的改善作用,可與芡實、菟絲子、蓮肉等同用。雞胗皮治遺尿,多與桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。 3、促進食欲:雞內金中的角蛋白有著促進機體食欲的作用,同時也可改善胃部消化不良等癥狀。
消化不良患者
高尿酸血癥患者
無特殊同食禁忌
沖泡
雞內金(雞腎皮)曬干磨碎沖泡后即可食用。
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