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補充膠原蛋白可以延緩衰老嗎？

患者：女，42歲

病情描述:
老婆最近經(jīng)常要吃豬蹄，豬皮之類的食物，她說這類食物中含有膠原蛋白比較多，常吃能延緩衰老，這種說法靠譜嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

補充膠原蛋白對延緩衰老的作用有限。皮膚衰老涉及膠原蛋白流失、光老化、氧化應激等多種因素，單純補充膠原蛋白難以全面改善衰老表現(xiàn)。

1、吸收效率低

口服膠原蛋白經(jīng)胃腸消化會分解為氨基酸，無法直接轉化為皮膚膠原蛋白，吸收利用率不足。

2、合成機制復雜

皮膚膠原再生需要維生素C、鋅等輔助因子參與，僅補充單一成分難以激活成纖維細胞合成功能。

3、外源性限制

涂抹型膠原蛋白因分子量過大無法穿透角質層，主要起暫時性保濕作用，無法補充真皮層膠原。

4、衰老多因素性

紫外線、糖化反應、自由基等會持續(xù)破壞膠原結構，需配合防曬、抗氧化等綜合干預才可能延緩衰老。

建議通過均衡飲食攝取優(yōu)質蛋白及抗氧化營養(yǎng)素，配合醫(yī)美光電治療刺激膠原新生，效果優(yōu)于單純補充膠原蛋白產(chǎn)品。

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