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芹菜葉有營(yíng)養(yǎng)嗎?

患者:女,35歲

病情描述:
每逢吃芹菜的時(shí)候,總是把葉子扔掉,別人說芹菜葉也有營(yíng)養(yǎng),芹菜葉能吃嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
芹菜葉確實(shí)比較有營(yíng)養(yǎng),因?yàn)榍鄄巳~中營(yíng)養(yǎng)成分要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于芹菜莖。芹菜葉片中有10項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分含量都超過了莖。因此吃芹菜時(shí)不要把芹菜葉丟掉。
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