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吃火鍋要講究食材搭配嗎?

患者:女,34歲

病情描述:
火鍋的品種是多種多樣的,有人喜歡麻辣的,也有人喜歡海鮮的,吃火鍋講究食材搭配嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃火鍋的時(shí)候是有講究的,因?yàn)榛疱伒姆N類非常多,無論是麻辣熱情的四川火鍋,千嬌百媚的海鮮火鍋,霸氣十足的京味涮羊肉亦或是滋補(bǔ)養(yǎng)人菌湯火鍋,單單是這火鍋底就已經(jīng)玲瑯滿目,再加上這百來種的燙菜,要把火鍋吃出點(diǎn)名堂,吃出健康,首先要從點(diǎn)對(duì)鍋底,搭配好食材開始。
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