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補(bǔ)充粗纖維能獲得能量嗎？

患者：男，36歲

病情描述:
工作久了我就覺得乏力，還渾身酸軟，身體一點(diǎn)能量都沒有，那補(bǔ)充粗纖維能獲得能量嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

補(bǔ)充膳食纖維不能直接為身體提供能量，但有助于維持消化系統(tǒng)健康和能量代謝平衡。膳食纖維主要分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維，雖然無法被人體消化吸收轉(zhuǎn)化為能量，但能通過調(diào)節(jié)腸道功能、延緩糖分吸收等方式間接影響能量利用。

可溶性膳食纖維在腸道內(nèi)吸水膨脹形成凝膠狀物質(zhì)，能夠延緩胃排空速度，減少血糖波動(dòng)，幫助維持更穩(wěn)定的能量供應(yīng)。這種纖維存在于燕麥、蘋果、魔芋等食物中，適量攝入可減少饑餓感，避免因血糖驟升驟降導(dǎo)致的能量快速消耗。不可溶性膳食纖維主要促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便體積，縮短有害物質(zhì)在腸道的停留時(shí)間，預(yù)防便秘和腸道疾病。全谷物、豆類、芹菜等食物富含此類纖維，雖然不參與能量代謝，但健康的消化系統(tǒng)是營養(yǎng)吸收和能量轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)。膳食纖維還能作為腸道益生菌的發(fā)酵底物，產(chǎn)生短鏈脂肪酸等代謝產(chǎn)物，這些物質(zhì)可能被結(jié)腸細(xì)胞部分利用，但貢獻(xiàn)的能量微乎其微。

日常飲食中應(yīng)保持膳食纖維與碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的合理搭配，全谷物、新鮮蔬菜水果、菌菇類都是優(yōu)質(zhì)膳食纖維來源。突然大量增加膳食纖維攝入可能導(dǎo)致腹脹等不適，建議循序漸進(jìn)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，同時(shí)保證每日飲水。若存在胃腸疾病或特殊營養(yǎng)需求，應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案。

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