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吃瘦肉能夠預(yù)防貧血嗎?

患者:女,32歲 提問(wèn)于2018-09-03 19:51

病情描述:
我有一點(diǎn)輕微的貧血,醫(yī)生建議多吃瘦肉,那么瘦肉真的能夠預(yù)防貧血嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質(zhì)含量少,多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾??;蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補(bǔ)鐵的作用,能夠預(yù)防貧血。
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