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喝茶水對(duì)牙齒有什么好處？

患者：男，31歲

病情描述:
我的牙一直不是很好，爸爸平時(shí)讓我喝茶水，喝茶水對(duì)牙齒有什么好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

喝茶水對(duì)牙齒的好處主要有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)、減少牙菌斑形成、增強(qiáng)牙釉質(zhì)抗酸能力、降低齲齒概率、改善口氣等。茶葉中的天然成分能幫助維護(hù)口腔健康，但需注意避免過量飲用濃茶導(dǎo)致牙齒著色。

1、抑制細(xì)菌生長(zhǎng)

茶葉中的茶多酚和兒茶素具有廣譜抗菌作用，能抑制口腔內(nèi)變形鏈球菌、乳酸桿菌等致齲菌的活性。這類物質(zhì)通過破壞細(xì)菌細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，干擾其代謝過程，從而減少細(xì)菌繁殖。長(zhǎng)期適量飲茶可降低口腔有害菌群數(shù)量，尤其對(duì)預(yù)防牙齦炎和牙周炎有一定幫助。建議選擇未發(fā)酵的綠茶，其抗菌成分保留更完整。

2、減少牙菌斑形成

茶水中氟化物能與牙齒表面羥基磷灰石結(jié)合，形成更耐酸的氟磷灰石層，增強(qiáng)牙釉質(zhì)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力。茶多酚還能抑制葡糖基轉(zhuǎn)移酶活性，阻礙細(xì)菌利用糖分合成黏性多糖，從而減少牙菌斑的黏附和堆積。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，每日用茶水漱口可使牙菌斑指數(shù)顯著下降，但需配合正確刷牙方法才能達(dá)到最佳效果。

3、增強(qiáng)牙釉質(zhì)抗酸能力

茶葉是天然氟化物來源，每杯茶約含0.3-0.5毫克氟元素。氟離子可置換牙釉質(zhì)中的羥基形成氟化鈣，使晶體結(jié)構(gòu)更致密，提高對(duì)酸性物質(zhì)的緩沖能力。尤其對(duì)兒童牙齒發(fā)育期和齲齒易感人群，適量飲茶能增強(qiáng)牙齒礦化度。需注意避免與高氟水源同時(shí)攝入，防止氟斑牙風(fēng)險(xiǎn)。烏龍茶和紅茶含氟量相對(duì)較高。

4、降低齲齒概率

茶葉的防齲機(jī)制包括抑制致齲菌產(chǎn)酸、中和口腔酸性環(huán)境、阻斷牙本質(zhì)小管暴露等多重作用。研究表明，飲用無糖茶水可使齲齒發(fā)生率降低20%-30%，其中兒茶素EGCG能特異性抑制變形鏈球菌的葡萄糖代謝途徑。建議餐后飲用茶水替代含糖飲料，既能清潔口腔食物殘?jiān)?，又能發(fā)揮防齲作用。

5、改善口氣

茶多酚的抗氧化特性可中和口腔內(nèi)揮發(fā)性硫化物，消除因細(xì)菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的口臭物質(zhì)。茉莉花茶、薄荷茶等含芳香化合物，能暫時(shí)掩蓋不良?xì)馕丁?duì)于舌苔厚重引起的口臭，溫茶水含漱可軟化脫落角化上皮細(xì)胞。但需區(qū)分病理性口臭，持續(xù)癥狀應(yīng)排查齲齒、牙周病或胃腸疾病。

日常飲茶建議選擇現(xiàn)泡淡茶，溫度控制在60℃以下避免燙傷口腔黏膜，每日總量不超過1000毫升。飲茶后可用清水漱口減少色素沉積，定期進(jìn)行專業(yè)潔牙去除茶漬。兒童、孕婦及胃酸過多者應(yīng)調(diào)整飲茶濃度，正畸期間需加強(qiáng)牙齒清潔。出現(xiàn)牙齒敏感或牙齦出血時(shí)，應(yīng)及時(shí)就診檢查是否存在潛在口腔問題。

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