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為什么南瓜不要炒?

患者:女,27歲

病情描述:
我比較喜歡吃南瓜,每次炒南瓜的時候我媽都說這樣不好,為什么南瓜不要炒?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在做南瓜的時候,最好是以清蒸為主,這樣不僅味道好,并且營養(yǎng)價值也是比較高的,如果炒南瓜會加入很多的油脂,這樣會導(dǎo)致油脂過多的現(xiàn)象,很容易會引起其他的疾病。
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