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油脂對身體有好處嗎?

患者:女,46歲

病情描述:
油脂是不是對身體傷害很大,一點好處都沒有嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
油脂對身體是有好處的。特別是原料中的一些脂溶性維生素,如:胡蘿卜素、維生素A、E,必須在有油脂作熱傳導(dǎo)時才能分解出來,被人體吸收。油脂的益處比比皆是,但利用不好也會產(chǎn)生不良后果。
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