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吃醋有什么好處和壞處

患者:女,35歲

病情描述:
我每天吃飯的時候都會放點醋,有人說吃醋可以減肥,有人說不可以,吃醋有什么好處和壞處?
共2個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
根據(jù)你說的情況,每天吃一點醋,對身體是有一定的好處的。由于醋具有軟化血管的作用,所以每天堅持吃一點,對身體具有一定的保健作用??崭箷r不要吃醋,以免胃酸過多而傷胃;胃酸過多的人,不宜喝醋。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃醋能夠起到開胃健脾和抑菌殺菌作用,同時可以起到控制血糖和降脂降壓功效,同時在燉魚或者是熬骨頭湯的時候,適當加入食用醋,能夠促進鈣物質吸收。避免一次性吃太多或者是空腹喝醋會對胃壁造成損傷,形成胃酸分泌過多,還會造成骨質疏松癥。
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