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常吃蔬菜能預(yù)防畸形嗎

患者:女,26歲 提問于2018-06-30 20:15

病情描述:
我正在備胎,看文章說常吃蔬菜能預(yù)防畸形,這是真的嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
常吃蔬菜的人可以預(yù)防出生畸形,蔬菜能提供豐富的葉酸。顧名思義,葉酸是綠葉中含量豐富的維生素,綠葉蔬菜是膳食中葉酸的最重要來源。缺乏葉酸會導(dǎo)致出生畸形風(fēng)險上升,還會導(dǎo)致同半胱氨酸(或稱同型半胱氨酸,Hcy)水平上升,而中老年人這個指標(biāo)的上升也意味著心腦血管疾病危險增加。
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