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患有腎臟疾病的人可以吃茭白嗎?

患者:女,33歲 提問于2018-07-01 21:10

病情描述:
朋友給我們送了點茭白,還特意囑咐我說,如果家里有腎臟疾病的人不能吃的,是這樣嗎?
共2個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
由于質(zhì)地鮮嫩,味甘實,茭白被視為蔬菜中的佳品,與葷食共炒,其味更鮮。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在,并能提供硫元素,味道鮮美,營養(yǎng)價值較高,容易為人體所吸收。春夏季食用尤為適宜。由于茭白含有較多的草酸,其鈣質(zhì)不易被人體所吸收,凡患腎臟疾病、尿路結(jié)石或尿中草酸鹽類結(jié)晶較多者,不宜多食。
劉輝 主任醫(yī)師 去掛號
沈陽醫(yī)學院沈洲醫(yī)院 三甲 腎內(nèi)科
患有腎臟疾病的人通常是可以吃茭白的,因為茭白具有清熱解毒和利尿祛水的作用,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素胡蘿卜素、脂肪等??梢匝a充身體所需要的營養(yǎng),同時還可以提高身體的免疫力,腎臟疾病患者要定期到醫(yī)院復查,根據(jù)復查結(jié)果調(diào)整治療方案。
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