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堅(jiān)持素食有助于長壽嗎?

患者:女,40歲

病情描述:
經(jīng)常看大片上講的那些高僧都是只吃素不吃肉,能活到8.90歲身體還很健康硬朗。是不是吃素能長壽呢?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
并非如此。蛋白質(zhì)是人體一切細(xì)胞組織的主要成分,而動物蛋白質(zhì)中含有人體所必需的氨基酸,是優(yōu)質(zhì)蛋白,這是植物蛋白不能取代的。應(yīng)食用適當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)動物蛋白,如魚、奶、蛋、瘦肉等,以滿足人體的需要。
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
堅(jiān)持素食有助于長壽,這是一個誤區(qū),蛋白質(zhì)是人體一切細(xì)胞組織的主要成分,而動物蛋白質(zhì)中含有人體所必需的氨基酸,是優(yōu)質(zhì)蛋白,這是植物蛋白不能取代的。應(yīng)食用適當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)動物蛋白,如魚、奶、蛋、瘦肉等,以滿足人體的需要。如果你堅(jiān)持素食者的那些“健康的生活方式”,比如不抽煙、不喝
酒、節(jié)制飲食等等,那么吃肉的你健康長壽的可能性就會跟他們一樣大。
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