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十二指腸潰瘍的飲食禁忌

患者：男，31歲

病情描述:
最近這一個(gè)星期以來我的肚子經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)疼痛的癥狀。十二指腸潰瘍的飲食禁忌有哪些？
共1個(gè)回答
陳勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

十二指腸潰瘍患者應(yīng)避免辛辣刺激、高脂高酸、粗糙堅(jiān)硬及產(chǎn)氣食物，可適量食用南瓜、山藥、香蕉、燕麥等溫和易消化食物，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用奧美拉唑、鋁碳酸鎂、硫糖鋁等藥物。

一、辛辣刺激

辣椒、酒精等刺激物會(huì)直接損傷潰瘍面，加重疼痛和出血風(fēng)險(xiǎn)。急性期需嚴(yán)格禁食，恢復(fù)期可逐步嘗試微辣食物。

二、高脂高酸

油炸食品和柑橘類水果會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，加劇黏膜腐蝕。建議采用清蒸、燉煮等烹調(diào)方式，選擇低脂奶制品替代全脂產(chǎn)品。

三、粗糙堅(jiān)硬

堅(jiān)果、生硬蔬菜可能摩擦潰瘍創(chuàng)面，建議將食材切碎煮爛。可選用嫩葉蔬菜、去皮瓜果等纖維較軟的食物。

四、產(chǎn)氣食物

豆類、碳酸飲料易引發(fā)腹脹，增加胃腸壓力?？缮倭渴秤冒l(fā)酵充分的豆制品，如嫩豆腐、味噌等替代整粒豆類。

日常飲食需定時(shí)定量，采用少食多餐原則，餐后保持直立姿勢(shì)，避免空腹服用非甾體抗炎藥等損傷黏膜的藥物。

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