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桔梗的功效與作用及食用方法有哪些

患者:男,20歲 提問于2020-09-21 13:41

病情描述:
桔梗的功效與作用及食用方法有哪些
共1個回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
止咳、祛痰、利咽、宣肺、排膿。桔梗別名包袱花、鈴鐺花。朝鮮族人用作野菜食用,其根可入藥,有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用,中醫(yī)常用藥。嫩葉可腌制成咸菜,在中國東北地區(qū)稱為狗寶咸菜。在朝鮮半島,中國的延邊地區(qū),桔梗是很有名的泡菜食材。桔??尚?、利咽、祛痰、排膿。用于咳嗽多痰、胸悶不暢、咽痛、音啞、肺癰吐膿。除含糖量較高外,還含較豐富的維生素B1、維生素C以及多種桔梗皂甙、遠(yuǎn)志皂甙、桔梗聚果糖等。桔梗更是可以做成湯,清炒都是可以的。
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