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火鍋嘌呤高的原因

患者:女,1歲

病情描述:
火鍋嘌呤高的原因
共1個(gè)回答
劉愛(ài)華 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科
只要是食物都有一定的嘌呤,這是這嘌呤高低的問(wèn)題?;疱伇旧硎菦](méi)有多少嘌呤的,但往火鍋中反復(fù)加料,就會(huì)導(dǎo)致大量嘌呤在火鍋中凝聚。火鍋中嘌呤有多少取決于往火鍋里面放了什么,如果是喜歡吃海鮮、肉、動(dòng)物內(nèi)臟,那么火鍋中嘌呤會(huì)偏高。其次,豆類、蘑菇等食物嘌呤也相對(duì)較高。為了避免火鍋中含有高嘌呤,平時(shí)要多注意,吃火鍋時(shí)可以配點(diǎn)蘇打水。
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