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糖尿病人能不能吃白蘿卜

患者：男，49歲

病情描述:
糖尿病人能不能吃白蘿卜
共1個回答
畢葉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病人可以適量吃白蘿卜。白蘿卜熱量低且富含膳食纖維，有助于血糖控制，但需注意食用量和烹飪方式。

1、血糖影響

白蘿卜升糖指數(shù)較低，其膳食纖維可延緩葡萄糖吸收，適合作為糖尿病患者的加餐選擇。

2、營養(yǎng)構成

白蘿卜含維生素C、鉀等微量元素，對改善糖代謝有幫助，但需與主食搭配避免營養(yǎng)單一。

3、食用建議

建議選擇涼拌或清蒸方式，避免高油高鹽烹飪，每日攝入量控制在200克以內(nèi)為宜。

4、注意事項

合并胃腸病變者需謹慎生食，腎功能不全患者應注意白蘿卜的鉀含量，監(jiān)測餐后血糖變化。

糖尿病患者可將白蘿卜納入均衡膳食計劃，同時配合規(guī)律用藥和血糖監(jiān)測，避免一次性過量食用。

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