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減肥一日三餐怎么搭配

患者：女，70歲

病情描述:
減肥一日三餐怎么搭配
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

減肥期間一日三餐可通過(guò)控制熱量攝入、均衡營(yíng)養(yǎng)配比、調(diào)整進(jìn)食順序、選擇低升糖食物等方式搭配。

1、控制熱量

每日總熱量建議控制在1200-1500千卡，早餐占30%，午餐40%，晚餐30%，避免高油高糖食物如油炸食品、甜點(diǎn)。

2、營(yíng)養(yǎng)均衡

每餐需包含優(yōu)質(zhì)蛋白（雞蛋、魚(yú)肉）、復(fù)合碳水（燕麥、糙米）、膳食纖維（西藍(lán)花、菌菇）三類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，蛋白質(zhì)占比不低于20%。

3、進(jìn)食順序

先喝清湯或水，再吃蔬菜，接著攝入蛋白質(zhì)，最后進(jìn)食主食，可延緩血糖上升速度并增強(qiáng)飽腹感。

4、低升糖選擇

主食選用糙米、蕎麥面等低升糖指數(shù)食物，水果選擇草莓、蘋(píng)果等低糖品種，避免精制米面及熱帶高糖水果。

建議配合每日30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)體脂率變化，長(zhǎng)期保持飲食記錄有助于形成健康飲食習(xí)慣。

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