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冰糖雪梨銀耳湯的功效與作用有哪些

患者：女，57歲

病情描述:
冰糖雪梨銀耳湯的功效與作用有哪些
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

冰糖雪梨銀耳湯具有潤(rùn)肺止咳、滋陰養(yǎng)顏、生津止渴、增強(qiáng)免疫力等功效，適合燥熱咳嗽、皮膚干燥、口干咽燥及體質(zhì)虛弱者食用。

1、潤(rùn)肺止咳

銀耳富含植物膠質(zhì)與雪梨的清涼特性協(xié)同作用，可緩解干咳少痰癥狀，冰糖能中和雪梨寒性，適合秋季或干燥環(huán)境飲用。

2、滋陰養(yǎng)顏

銀耳多糖與雪梨維生素共同促進(jìn)皮膚細(xì)胞修復(fù)，改善因陰虛導(dǎo)致的皮膚粗糙，長(zhǎng)期飲用有助于延緩皮膚老化。

3、生津止渴

雪梨高水分含量配合銀耳膠質(zhì)可形成黏膜保護(hù)層，對(duì)咽干舌燥、聲音嘶啞等津液不足癥狀有緩解作用。

4、增強(qiáng)免疫

銀耳中的活性成分可激活巨噬細(xì)胞功能，搭配雪梨的抗氧化物質(zhì)，能幫助提升呼吸道局部防御能力。

建議每周飲用2-3次，糖尿病患者應(yīng)減少冰糖用量，體質(zhì)虛寒者可加入適量紅棗或枸杞平衡屬性。

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