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大蒜湯的做法與功效

患者:女,39歲

病情描述:
大蒜湯的做法與功效
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

大蒜湯是一種具有保健作用的食療方,主要功效包括抗菌消炎、增強免疫力、促進血液循環(huán)等,適合感冒初期或免疫力低下人群適量飲用。

1、抗菌消炎

大蒜含有大蒜素等活性成分,對多種細菌有抑制作用,有助于緩解呼吸道感染癥狀。

2、增強免疫

大蒜中的硫化物能刺激免疫細胞活性,長期適量飲用可幫助提升機體抵抗力。

3、促進循環(huán)

大蒜湯能擴張血管改善微循環(huán),對輕度手腳冰涼癥狀有一定緩解作用。

4、輔助降脂

大蒜中的有效成分可幫助調(diào)節(jié)血脂代謝,但需配合正規(guī)治療才能達到理想效果。

制作時取5-6瓣大蒜搗碎后煮沸,可搭配生姜、紅棗等食材,胃腸敏感者應減少食用量,出現(xiàn)不適需立即停用。

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