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木耳吃多了對(duì)腎的危害

患者：女，29歲

病情描述:
木耳吃多了對(duì)腎的危害
共1個(gè)回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

木耳吃多了可能對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)，主要危害包括草酸鈣結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)增加、鉀攝入過(guò)量加重腎功能不全、消化負(fù)擔(dān)引發(fā)胃腸不適、特殊體質(zhì)人群過(guò)敏反應(yīng)。

1、草酸鈣結(jié)石

木耳含較多草酸，過(guò)量食用可能增加尿液中草酸濃度，與鈣結(jié)合形成結(jié)石。腎結(jié)石患者需限制每日攝入量，可配合枸櫞酸鉀顆粒、腎石通顆粒、排石顆粒等藥物輔助治療。

2、高鉀血癥風(fēng)險(xiǎn)

每100克木耳含鉀約700毫克，腎功能不全者過(guò)量攝入可能導(dǎo)致血鉀升高。需定期監(jiān)測(cè)血鉀水平，必要時(shí)使用聚苯乙烯磺酸鈉、呋塞米片、降鉀樹(shù)脂等藥物調(diào)控。

3、消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)

木耳膳食纖維含量高，大量食用可能引起腹脹腹瀉。胃腸功能弱者應(yīng)控制攝入量，可選用雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、復(fù)方消化酶膠囊、胰酶腸溶片等改善消化功能。

4、過(guò)敏反應(yīng)

部分人群對(duì)木耳中蛋白質(zhì)成分過(guò)敏，可能出現(xiàn)皮疹或呼吸困難。過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用，發(fā)生過(guò)敏時(shí)可使用氯雷他定片、地塞米松注射液、腎上腺素注射液等應(yīng)急處理。

建議健康人群每日干木耳食用量不超過(guò)15克，慢性腎病患者需遵醫(yī)囑調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，出現(xiàn)排尿異?；蛩[癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估腎功能。

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