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尿酸高能吃板栗嗎

患者:男,47歲

病情描述:
尿酸高能吃板栗嗎
共1個回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

尿酸高患者可以適量吃板栗,但需控制攝入量。板栗嘌呤含量中等,過量可能影響尿酸代謝,建議搭配低嘌呤飲食,避免飲酒及高果糖食物。

1、嘌呤含量

板栗屬于中等嘌呤食物,每100克含嘌呤約25-50毫克,尿酸高患者每日建議控制在50克以內(nèi),避免誘發(fā)痛風發(fā)作。

2、營養(yǎng)構成

板栗富含膳食纖維和維生素B族,有助于改善代謝,但碳水化合物含量較高,合并糖尿病患者需減少食用量。

3、食用方式

建議選擇蒸煮等低溫烹飪方式,避免糖炒板栗等高糖做法,同時注意不與海鮮、動物內(nèi)臟等高嘌呤食物同餐食用。

4、個體差異

急性痛風期應暫時禁食板栗,緩解期可少量嘗試,如食用后出現(xiàn)關節(jié)疼痛需立即停止并就醫(yī)檢查尿酸水平。

日常建議多飲水促進尿酸排泄,定期監(jiān)測血尿酸值,若持續(xù)超過420μmol/L需在醫(yī)生指導下使用別嘌醇、非布司他或苯溴馬隆等降尿酸藥物。

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