葉小茵
主治醫(yī)師
福建協(xié)和醫(yī)院
指導(dǎo)意見(jiàn)：三高人群可以適量食用柚子，柚子富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，有助于調(diào)節(jié)血脂、血糖和血壓，但需注意食用量和藥物相互作用。
1、柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：柚子含有豐富的維生素C、鉀和膳食纖維，能夠幫助降低膽固醇、促進(jìn)消化，并對(duì)心血管健康有益。維生素C有助于增強(qiáng)免疫力，鉀元素對(duì)控制血壓有一定幫助，膳食纖維則能延緩糖分吸收，輔助穩(wěn)定血糖。
2、調(diào)節(jié)血脂：柚子中的果膠和植物固醇有助于降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇?jí)哪懝檀?，同時(shí)提升高密度脂蛋白膽固醇好膽固醇。適量食用柚子可以幫助三高人群改善血脂水平，但需避免過(guò)量攝入，以免增加熱量負(fù)擔(dān)。
3、輔助控糖：柚子的升糖指數(shù)較低，且富含膳食纖維，能夠延緩糖分吸收，幫助穩(wěn)定餐后血糖。三高人群可以將柚子作為水果的選擇之一，但需控制每日攝入量，建議每次食用不超過(guò)100克。
4、藥物相互作用：柚子中的呋喃香豆素類物質(zhì)可能影響某些藥物的代謝，如他汀類降脂藥、降壓藥和降糖藥，導(dǎo)致藥物濃度升高或降低，增加不良反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。三高人群在服用藥物期間，需咨詢醫(yī)生或藥師，避免食用柚子或柚汁。
5、適量食用建議：三高人群每日可食用50-100克柚子，避免空腹食用，以免刺激胃腸道。同時(shí)，注意監(jiān)測(cè)血糖、血脂和血壓變化，結(jié)合均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)，全面管理三高問(wèn)題。
三高人群在飲食中應(yīng)注意多樣化，除柚子外，還可選擇蘋果、梨等低糖水果，搭配富含膳食纖維的全谷物、蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如燕麥、菠菜、魚類等。同時(shí)，保持規(guī)律的有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等，每周至少150分鐘，有助于改善三高指標(biāo)，促進(jìn)整體健康。
2025-07-18 21:37