醫(yī)生回答
于淑霞 副主任醫(yī)師
喝豆?jié){對(duì)胃有一定好處，豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維及植物性雌激素，有助于保護(hù)胃黏膜、調(diào)節(jié)胃酸分泌，但需注意飲用方式和個(gè)體差異。
1、中和胃酸豆?jié){呈弱堿性，可中和部分胃酸，緩解胃酸過(guò)多引起的燒心感，適合淺表性胃炎患者適量飲用。
2、保護(hù)黏膜豆?jié){中的大豆蛋白能在胃壁形成保護(hù)層，減少刺激性食物對(duì)胃黏膜的損傷，但急性胃炎發(fā)作期應(yīng)避免飲用。
3、促進(jìn)消化膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善功能性消化不良，但腹脹患者需控制飲用量以防產(chǎn)氣增多。
4、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充植物蛋白和維生素B族可為胃部細(xì)胞修復(fù)提供營(yíng)養(yǎng)支持，術(shù)后恢復(fù)期患者可遵醫(yī)囑作為輔助營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
建議選擇無(wú)糖溫豆?jié){，每日不超過(guò)400毫升，避免空腹飲用；胃潰瘍患者及大豆過(guò)敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用，出現(xiàn)不適及時(shí)停用并就醫(yī)。
