醫(yī)生回答
魏碧荷 主任醫(yī)師
為避免營養(yǎng)損失和胃腸道不適，建議在打開包裝后最多一個月內(nèi)不要食用奶粉。奶粉營養(yǎng)豐富，易受外界各種微生物的污染和繁殖，使奶粉變質(zhì)。打開奶粉并接觸環(huán)境中的氧氣后，奶粉中的營養(yǎng)成分會很快流失，導致營養(yǎng)價值下降。此外，打開的奶粉受到外部環(huán)境中水分的影響，容易吸收水分和結(jié)塊，也會造成營養(yǎng)成分的損失。特別是，兒童配方奶可能會導致各種營養(yǎng)素攝入不足，從而影響兒童的生長發(fā)育，并導致營養(yǎng)性疾病。建議沖奶粉時千萬不能使用沸水，最好是使用大概40到50度的水，太燙的水很容易破壞掉奶粉當中的微量元素和益生菌。
