趙蕾 副主任醫(yī)師
2型糖尿病患者可以適量吃蘋果，蘋果屬于低升糖指數(shù)水果，富含膳食纖維和維生素C，有助于血糖控制。
1、血糖影響蘋果含糖量適中，每100克約含10-15克碳水化合物，進食后血糖上升較緩慢，適合作為加餐選擇。
2、食用時間建議在兩餐之間或運動后食用，避免與主食同食，每次食用量控制在半個至一個中等大小蘋果。
3、個體差異不同患者對水果的血糖反應(yīng)存在差異，初次食用后需監(jiān)測餐后2小時血糖，根據(jù)結(jié)果調(diào)整攝入量。
4、品種選擇優(yōu)先選擇脆蘋果等酸度較高的品種，其升糖指數(shù)低于成熟度高的粉蘋果，去皮食用可進一步減少糖分攝入。
建議將蘋果納入每日碳水化合物總量計算，與其他食物搭配均衡攝入，定期監(jiān)測血糖變化并咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。
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