2型糖尿病飲食上應(yīng)注意的問題包括控制碳水化合物攝入、選擇低血糖生成指數(shù)食物、增加膳食纖維攝入、合理分配餐次、限制高脂肪高糖食物。
1、控制碳水：碳水化合物是血糖的主要來源，需選擇全谷物、雜豆類等復(fù)雜碳水化合物，避免精制糖和精制面粉制品。每餐碳水化合物攝入量應(yīng)控制在45-60克，可通過食物交換份法計算。
2、低GI食物：選擇低血糖生成指數(shù)食物有助于平穩(wěn)血糖，如燕麥、蕎麥、藜麥等。低GI食物消化吸收較慢，可延緩餐后血糖升高，減少血糖波動。
3、增加纖維：膳食纖維可延緩糖分吸收，改善胰島素敏感性。建議每日攝入25-30克膳食纖維，可通過增加蔬菜、水果、全谷物攝入實(shí)現(xiàn)。
4、合理餐次：采用少量多餐方式，每日5-6餐，避免一次性攝入過多食物。每餐間隔2-3小時，保持血糖平穩(wěn)，減少餐后血糖波動。
5、限制高脂糖：高脂肪高糖食物易導(dǎo)致肥胖和胰島素抵抗，應(yīng)限制攝入。避免油炸食品、甜點(diǎn)、含糖飲料等，選擇低脂乳制品、瘦肉、魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
2型糖尿病患者在日常飲食中，應(yīng)注意食物的選擇和搭配，控制總熱量攝入，保持營養(yǎng)均衡。建議每日進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，如快走、游泳、騎自行車等，有助于改善胰島素敏感性。定期監(jiān)測血糖，根據(jù)血糖變化調(diào)整飲食方案。保持規(guī)律的作息時間，避免熬夜，保證充足睡眠。戒煙限酒，減少不良生活習(xí)慣對血糖的影響。與醫(yī)生和營養(yǎng)師保持溝通，根據(jù)個人情況制定個性化的飲食計劃，長期堅持科學(xué)的生活方式，有助于控制血糖，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。