張楠 主任醫(yī)師
油麥菜是一種常見的綠色蔬菜，它含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、葉酸、維生素B2、維生素K、鈣以及鉀，它體積大、熱量低、易于消化，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)人體有益。油麥菜可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，還可以防治便秘，油麥菜當(dāng)中的維生素B2，對(duì)于口腔炎、口角炎、唇炎也有一定的防治作用，由于它含有的葉酸含量比較多，所以對(duì)備孕及早孕期的女性也是很有幫助。同時(shí)，它所含有的微量元素對(duì)于心腦血管疾病的預(yù)防也有益，經(jīng)常食用還可以延緩衰老、維持皮膚健康。
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