豬口條富含優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素、鐵和鋅等營養(yǎng)素，主要功效有促進傷口愈合、改善貧血、增強免疫力和維持神經(jīng)系統(tǒng)健康。豬口條的營養(yǎng)價值及功效主要體現(xiàn)在蛋白質(zhì)補充、微量元素供給、能量供應(yīng)和生理功能調(diào)節(jié)四個方面。

豬口條含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，蛋白質(zhì)含量超過大多數(shù)肉類，所含氨基酸比例接近人體需求，有助于肌肉合成和組織修復(fù)。

富含血紅素鐵和鋅元素，鐵元素吸收率高于植物性食物，能有效預(yù)防缺鐵性貧血；鋅元素參與多種酶活性調(diào)節(jié)，對兒童生長發(fā)育尤為重要。

含有適量脂肪和膽固醇，可為機體提供持久能量，其中單不飽和脂肪酸比例較高，對心血管相對友好。

所含B族維生素如維生素B12能維持神經(jīng)髓鞘完整性，維生素B2參與能量代謝，煙酸有助于皮膚和消化系統(tǒng)健康。

建議每周食用1-2次，每次50-100克為宜，搭配富含維生素C的蔬菜水果可促進鐵吸收，高尿酸血癥患者應(yīng)控制攝入量。