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高脂血癥能吃鰱魚嗎?

1人回答 21人閱讀

2025-07-05 16:31

問(wèn)題描述

高脂血癥能吃鰱魚嗎?

醫(yī)生回答

袁曉勇

袁曉勇 副主任醫(yī)師

2025-07-05 16:43 回答了該問(wèn)題

高脂血癥患者一般可以適量吃鰱魚,但需注意烹飪方式和食用量。鰱魚屬于低脂魚類,蛋白質(zhì)含量較高,但過(guò)量食用或采用油炸等高脂烹飪方式可能影響血脂控制。

鰱魚的脂肪含量較低,每100克可食用部分約含4克脂肪,且以不飽和脂肪酸為主,有助于調(diào)節(jié)血脂代謝。其富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素D,對(duì)心血管健康有一定益處。建議選擇清蒸、煮湯等低脂烹飪方式,每周食用量控制在200-300克,避免與動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物同餐。合并嚴(yán)重高甘油三酯血癥的患者,需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

高脂血癥患者日常應(yīng)保持低鹽低脂飲食,增加全谷物和蔬菜攝入,限制每日烹調(diào)油用量在25克以內(nèi)。每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),如快走、游泳等。定期監(jiān)測(cè)血脂水平,遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊等降脂藥物。若出現(xiàn)胸悶、頭暈等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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