朱明煒 主任醫(yī)師
腰果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì)，主要功效包括改善心血管健康、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)骨骼發(fā)育及抗氧化作用。
1、心血管保護(hù)腰果中的單不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。
2、免疫調(diào)節(jié)鋅和硒含量較高，能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病原體的防御能力。
3、骨骼健康富含鎂和磷元素，可促進(jìn)成骨細(xì)胞活性，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
4、抗氧化作用維生素E和多酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。
建議每日攝入量控制在15-20克，過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用，搭配深色蔬菜水果可提升營(yíng)養(yǎng)吸收率。
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