糖尿病患者可以適量吃蘋果，蘋果屬于低升糖指數(shù)水果，建議選擇青蘋果等酸度較高的品種，每日攝入量控制在100克以內(nèi)，同時需監(jiān)測血糖變化。

蘋果的升糖指數(shù)約為36，屬于低升糖食物，其含有的果膠和膳食纖維可延緩糖分吸收。

蘋果富含維生素C和鉀元素，有助于改善血管彈性，但需計入每日總碳水化合物攝入量。

建議在兩餐之間食用，避免與主食同食，血糖控制不穩(wěn)定時應(yīng)暫停食用。

青蘋果比紅蘋果含糖量低，帶皮食用可增加膳食纖維攝入，加工成果汁會顯著提高升糖速度。

糖尿病患者需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化飲食方案，配合血糖監(jiān)測和規(guī)律用藥，保持適度運動。