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白內障食療吃什么

1人回答 44人閱讀

2025-07-20 16:35

問題描述

白內障食療吃什么

醫(yī)生回答

袁曉勇

袁曉勇 副主任醫(yī)師

2025-07-20 16:48 回答了該問題

白內障可通過調整飲食結構輔助改善,建議多攝入富含抗氧化物質、維生素C、維生素E、葉黃素和鋅的食物,有助于延緩病情發(fā)展。
1、抗氧化食物:藍莓、草莓、黑枸杞等富含抗氧化物質,能夠中和自由基,減少晶狀體氧化損傷。每日適量食用,可作為加餐或添加到酸奶中食用。
2、維生素C:柑橘類水果如橙子、檸檬、柚子,以及獼猴桃、西紅柿等富含維生素C,有助于維持晶狀體透明性。建議每日攝入200-300毫克,可通過鮮榨果汁或直接食用補充。
3、維生素E:堅果類如杏仁、核桃、腰果,以及植物油如橄欖油、葵花籽油富含維生素E,能夠保護眼部細胞膜。每日可食用一小把堅果或使用植物油烹飪。
4、葉黃素:菠菜、羽衣甘藍、甘藍等深綠色葉菜富含葉黃素,有助于過濾有害藍光,保護視網膜。建議每周食用3-4次,可通過清炒或涼拌方式攝入。
5、鋅元素:牡蠣、瘦肉、豆類、南瓜子等富含鋅,有助于維持眼部免疫功能。每周可食用2-3次牡蠣或瘦肉,豆類可作為主食搭配。
日常飲食中應避免高糖、高脂食物,減少油炸食品和甜點的攝入。多食用新鮮蔬菜水果,保持飲食均衡。適當增加戶外活動,避免長時間用眼,定期進行眼部檢查。若癥狀加重,需及時就醫(yī),配合藥物治療或手術治療。

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