醫(yī)生回答
王杰 主任醫(yī)師
男性適量食用葛根粉有助于改善心血管健康、調(diào)節(jié)激素水平、增強(qiáng)免疫力、緩解酒精代謝負(fù)擔(dān)。葛根粉主要成分為葛根素、大豆苷等活性物質(zhì)，可通過(guò)膳食調(diào)節(jié)發(fā)揮保健作用。
1、心血管保護(hù)葛根素能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善微循環(huán)，對(duì)預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化有一定幫助。日?？纱钆溲帑?、深海魚(yú)等食物協(xié)同保護(hù)血管。
2、激素調(diào)節(jié)大豆苷元具有植物雌激素樣作用，可雙向調(diào)節(jié)男性睪酮水平，改善更年期綜合征相關(guān)的潮熱、失眠癥狀。建議配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)維持內(nèi)分泌平衡。
3、免疫增強(qiáng)葛根多糖能激活巨噬細(xì)胞功能，提升呼吸道黏膜防御力。流感季節(jié)可聯(lián)合食用香菇、柑橘類(lèi)水果強(qiáng)化免疫屏障。
4、解酒護(hù)肝葛根提取物能加速乙醛脫氫酶活性，促進(jìn)酒精分解代謝。應(yīng)避免與頭孢類(lèi)抗生素同服，飲酒過(guò)量者需配合水飛薊素等保肝藥物使用。
葛根粉建議每日攝入不超過(guò)20克，慢性病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師，避免與抗凝藥物同服。保持低鹽低脂飲食更能發(fā)揮其保健價(jià)值。
