吃柿子不能補鈣。柿子中鈣含量較低，每100克柿子僅含約9毫克鈣，遠低于牛奶、豆制品等常見高鈣食物。補鈣需選擇富含鈣且吸收率高的食物，或遵醫(yī)囑使用鈣補充劑。

柿子主要營養(yǎng)成分包括碳水化合物、維生素A、維生素C及少量礦物質，其鈣含量不足人體每日需求的百分之一。鈣的吸收依賴維生素D、蛋白質等協(xié)同因子，而柿子中這些成分含量有限。相比之下，每100毫升牛奶含鈣約120毫克，且含有乳糖和酪蛋白磷酸肽促進鈣吸收；豆腐、芝麻醬等植物性食物鈣含量可達柿子數(shù)十倍。缺鈣人群若僅依賴柿子補鈣，可能延誤營養(yǎng)干預時機。

日常補鈣建議優(yōu)先選擇乳制品、深綠色蔬菜、堅果等天然高鈣食物，同時保證適量日曬促進維生素D合成。中重度缺鈣者應在醫(yī)生指導下使用碳酸鈣D3片、葡萄糖酸鈣口服溶液等制劑，避免自行依賴單一食物補充。食用柿子需注意避免空腹，防止鞣酸與胃酸結合形成胃石，糖尿病患者還應控制攝入量。