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冬季養(yǎng)生吃什么好

1人回答 14人閱讀

2022-12-21 14:52

問(wèn)題描述

冬季養(yǎng)生吃什么好

醫(yī)生回答

蘇藤良

蘇藤良 副主任醫(yī)師

2022-12-21 15:12 回答了該問(wèn)題

冬季可以吃一些冬筍、香菇和胡蘿卜等等蔬菜。冬筍:冬筍脂肪、糖分、纖維含量低。常吃可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),排除堆積的食物,減少胃腸道對(duì)脂肪的吸收和堆積。冬筍不僅可以和肉、禽、海鮮等肉類(lèi)原料一起烹飪,還可以和食用菌、綠葉蔬菜一起炒,還可以單獨(dú)做成蔬菜;蘑菇:蘑菇又稱(chēng)蘑菇,是人們冬天經(jīng)常食用的一種食用菌。香菇熱量低,蛋白質(zhì)和維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收。經(jīng)常食用香菇對(duì)增強(qiáng)免疫力和預(yù)防感冒也有很好的作用。白蘿卜:蘿卜分白皮、綠皮、紅皮,可生吃,也可煮熟吃。其維生素C含量是梨的10倍,還含有干擾素誘導(dǎo)劑,具有抗病毒和抗癌作用。蘿卜味辛、甘、涼,有消積、化痰、解熱、解毒等功效。對(duì)支氣管炎、咳嗽有效。

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