張博 副主任醫(yī)師
喝牛奶有助于促進(jìn)骨折愈合。牛奶富含鈣質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D和磷等營養(yǎng)素,這些成分對骨骼修復(fù)具有重要作用。
1、鈣質(zhì)補(bǔ)充牛奶是鈣的優(yōu)質(zhì)來源,鈣是骨骼主要成分,骨折后適量補(bǔ)鈣可加速骨痂形成。缺鈣可能延緩愈合,但過量補(bǔ)鈣無額外益處。
2、蛋白供給牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白提供骨骼修復(fù)所需氨基酸,促進(jìn)成骨細(xì)胞活性。建議每日飲用300-500毫升。
3、維生素D協(xié)同牛奶中維生素D幫助腸道鈣吸收,缺乏時可能影響骨礦化。陽光照射配合牛奶飲用效果更佳。
4、磷元素平衡磷與鈣共同構(gòu)成羥基磷灰石晶體,牛奶中理想的鈣磷比例有利于新骨沉積。但腎功能異常者需控制攝入量。
骨折恢復(fù)期建議均衡飲食,配合適度負(fù)重鍛煉,避免吸煙飲酒。嚴(yán)重骨折或骨質(zhì)疏松患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個性化營養(yǎng)方案。
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