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白癜風(fēng)在飲食上應(yīng)該注意什么

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問題描述

白癜風(fēng)在飲食上應(yīng)該注意什么

醫(yī)生回答

陳臘梅

陳臘梅 副主任醫(yī)師

白癜風(fēng)患者飲食需注意均衡營養(yǎng)，可適量吃黑芝麻、黑豆、核桃、動(dòng)物肝臟等富含酪氨酸及微量元素的食物，避免過量攝入維生素C及辛辣刺激食物。

1、增加酪氨酸食物

黑芝麻、黑豆等深色食物含豐富酪氨酸酶，有助于黑色素合成。日常可搭配糙米等全谷物食用。

2、補(bǔ)充微量元素

核桃、牡蠣富含鋅銅元素，能促進(jìn)黑色素細(xì)胞代謝。建議每周食用2-3次堅(jiān)果類食品。

3、控制維生素C

柑橘類水果攝入過量可能抑制黑色素生成，每日建議不超過200克，可與胡蘿卜等蔬菜搭配。

4、避免刺激食物

辣椒、酒精可能加重免疫異常，牛羊肉等發(fā)物需控制攝入量。烹飪宜采用蒸煮等清淡方式。

保持規(guī)律作息，避免暴曬及皮膚摩擦，建議定期監(jiān)測(cè)血清銅鋅水平，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。

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