這些食物是痛風(fēng)的“元兇”，不能再貪吃了，否則痛風(fēng)纏上身
痛風(fēng)發(fā)作時(shí)那種鉆心的疼，只有經(jīng)歷過(guò)的人才懂！現(xiàn)代人痛風(fēng)高發(fā)，和日常飲食脫不了干系。今天就來(lái)扒一扒那些藏在美味背后的"痛風(fēng)炸.彈"，看看你餐桌上是不是經(jīng)常出現(xiàn)它們？
一、3類食物是尿酸"加速器"
1、海鮮中的嘌呤大戶
帶殼類海鮮堪稱"嘌呤之王"，比如牡蠣、扇貝、貽貝等，每100克嘌呤含量輕松突破300毫克。特別要警惕海鮮濃湯，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮，嘌呤全部溶解在湯里。
2、動(dòng)物內(nèi)臟的隱藏風(fēng)險(xiǎn)
豬肝、鴨腸、雞胗這些下酒菜，嘌呤含量是普通肉類的3-5倍。最容易被忽視的是鵝肝醬、肝泥等加工品，小小一勺可能就超標(biāo)。
3、菌菇類的甜蜜陷阱
干香菇、茶樹(shù)菇、杏鮑菇曬干后嘌呤會(huì)濃縮，泡發(fā)后的香菇水千萬(wàn)別用來(lái)煮湯。金針菇、平菇等鮮菌相對(duì)安全些。
二、2種飲品會(huì)悄悄推高尿酸
1、酒精飲料的雙重打擊
啤酒不僅本身含嘌呤，酒精還會(huì)抑制尿酸排泄。紅酒看似健康，但每天超過(guò)150毫升照樣危險(xiǎn)。最可怕的是喝酒時(shí)搭配海鮮，堪稱"痛風(fēng)套餐"。
2、含糖飲料的甜蜜陷阱
果糖會(huì)加速嘌呤合成，奶茶、碳酸飲料都是重災(zāi)區(qū)。鮮榨果汁也別貪杯，一杯橙汁相當(dāng)于6個(gè)橙子的果糖量。
三、容易被忽視的3個(gè)飲食細(xì)節(jié)
1、濃肉湯比吃肉更危險(xiǎn)
燉煮超過(guò)2小時(shí)的肉湯，嘌呤含量是肉本身的3倍。廣東人最愛(ài)的老火靚湯，痛風(fēng)患者真的要少碰。
2、調(diào)味料里的隱形殺手
雞精、蠔油、酵母提取物都含大量嘌呤。做菜時(shí)用這些調(diào)味，等于在給尿酸"加油"。
3、突然大量吃素也有風(fēng)險(xiǎn)
有些豆制品如腐竹、油豆腐嘌呤不低?？焖?gòu)娜澽D(zhuǎn)素可能導(dǎo)致尿酸波動(dòng)，反而誘發(fā)發(fā)作。
四、科學(xué)飲食記住這4點(diǎn)
1、每天喝夠2000毫升水
白開(kāi)水、淡茶水都能促進(jìn)尿酸排泄，但別用飲料代替?？梢詼?zhǔn)備個(gè)有刻度的水壺，隨時(shí)提醒自己。
2、選擇低嘌呤蛋白質(zhì)
雞蛋、牛奶、海參都是優(yōu)質(zhì)選擇。吃肉時(shí)先焯水，能去掉部分嘌呤。
3、多吃堿性食物
櫻桃、芹菜、冬瓜等可以中和尿酸。每天保證500克蔬菜，其中一半要是深色蔬菜。
4、控制體重別求快
快速減肥會(huì)導(dǎo)致酮體增加，反而抑制尿酸排泄。每月減重不超過(guò)4斤最安全。
記住這些飲食雷區(qū)不是要你徹底告別美食，而是學(xué)會(huì)聰明地吃。痛風(fēng)患者偶爾破戒可以，但一定要控制量和頻率?，F(xiàn)在檢查下你的冰箱，是不是該清理些"危險(xiǎn)分子"了？管住嘴的同時(shí)，別忘了配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和規(guī)律作息，這樣才能真正和痛風(fēng)說(shuō)再見(jiàn)。
免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！