糖尿病病人可通過控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數食物、定時定量進餐、限制高脂高鹽飲食等方式進行飲食護理。糖尿病飲食管理通常與血糖波動、并發(fā)癥風險、營養(yǎng)均衡、個體化需求等因素相關。

選擇全谷物、雜豆類等復合碳水化合物，避免精制糖和精白米面。每餐主食量需固定，建議搭配膳食纖維延緩糖分吸收。

優(yōu)先選擇綠葉蔬菜、低糖水果、乳制品等低升糖食物。這類食物消化吸收緩慢，有助于維持餐后血糖平穩(wěn)。

每日三餐規(guī)律進食，必要時分5-6次少量進餐。避免暴飲暴食或長時間空腹，可配合血糖監(jiān)測調整飲食計劃。

減少動物油脂、油炸食品攝入，每日食鹽不超過5克。高脂飲食易誘發(fā)胰島素抵抗，高鹽飲食可能加重高血壓風險。

糖尿病飲食需長期堅持，建議在營養(yǎng)師指導下制定個體化方案，定期監(jiān)測血糖變化并配合適當運動。