吃紅棗多了會導致上火的。紅棗可以藥食兩用，其性味甘、溫，其主要功效是補中益氣、養(yǎng)胃和胃。許多補益的中藥方劑內(nèi)，都有紅棗的配伍，比如中成藥補中益氣丸，有黨參、黃芪、白術、茯苓、甘草、升麻、柴胡等藥物組成。此方中都是一些補氣益血的藥物，而醫(yī)生開方以后，都會囑托煎藥的時候放3~5枚大棗，以加強補氣的功能。中藥性味甘、溫的藥物，雖然不如附子、肉桂這類辛溫大熱藥物作用強烈，但大量長期服用還是會導致上火的。紅棗在日常生活中，也可以作為水果食用，能夠補充人體所需要的多種維生素、微量元素、葡萄糖等。也不要食用太多，以免導致上火。