胃潰瘍患者可以少量食用原味瓜子，但需避免過量或選擇調味瓜子。胃潰瘍飲食需注意低刺激、易消化，主要影響因素有瓜子脂肪含量、加工方式、進食頻率、個體耐受性。

瓜子含較多不飽和脂肪酸，過量可能延緩胃排空，建議選擇未炒制的生瓜子，每日攝入不超過20克。

避免鹽焗、五香等調味瓜子，添加劑可能刺激胃黏膜，原味瓜子更適宜，食用前可去皮減少機械刺激。

建議分次少量食用，避免空腹進食，餐后1小時少量食用有助于減少胃酸分泌刺激。

部分患者進食后可能出現腹脹、反酸，需根據癥狀調整，急性發(fā)作期應暫停食用。

胃潰瘍患者日?？稍黾诱舻?、嫩豆腐等易消化食物，若出現腹痛加重或黑便應及時就醫(yī)復查胃鏡。